Ugnspannkaka för 6!

6 portioner

5 ägg
3 dl vetemjöl
9 dl mjölk
1 tsk salt
4 tsk socker
2 msk smält margarin

Formen ca 20 x 35 cm
Ugnstemperatur 225°
Gräddningstid ca 35 minuter

Sätt på ugnen, ställ in en skål med margarinet i ugnen så är det lagom smält när du behöver det senare.
Vispa samman äggen och lite av mjölken till en jämn smet. Blanda i resten av mjölken, saltet, sockret och det smälta margarinet (glöm inte att skålen är varm)
Låt smeten stå 5-10 minuter. Smörj formen. Rör om och häll i smeten. Grädda tills ugnspannkakan fått fin färg.

Tidsåtgång 10 minuters arbete + 45 minuters väntan

Publicerad i: on mars 4, 2008 at 12:58 e m Kommentarer (2)
Tags: ,

URI för att skicka TrackBack till det här inlägget: http://skoldmonskokbok.wordpress.com/2008/03/04/ugnspannkaka-for-6/trackback/

RSS för kommentarer till det här inlägget.

2 kommentarer Leave a comment.

  1. On mars 4, 2008 at 1:07 e m Fläskpannkaka 6 portioner « Sköldmöns kokbok Said:

    [...] Ugnspannkaka för 6! [...]

  2. On mars 18, 2008 at 9:24 f m gotalandmagazine Said:

    Man kan göra mycket med en ugnspannkaka, det är bara fantasin som sätter gränser!


Leave a Comment

You must be logged in to post a comment.